Описание:
Многолетнее перекрестноопыляющееся растение семейства лилейных. Родина - Китай и смежные районы Восточной Азии. Семена мелкие, листья полые, трубчатые. Размножается семенами и делением куста. Растение холодостойкое. семена прорастают при температуре 0 - 2 градуса, но при 18 - 22 градусах всходы появляются быстрее. Весной листья начинают отрастать сразу после таяния снега. В течение лета вегетативная масса после срезки образуется несколько раз.

Посадка:
В основном дачники сеют лук-батун рано весной. Но даже при хорошем уходе срезать лук на зелень в год посева можно только в конце июля начале августа. В северных районах Восточной Сибири в первый год жизни срезка листьев нецелесообразна. Для получения дружного хорошего урожая витаминной зелени ранней весной лук-батун нужно сеять летом предыдущего года.
Для лука-батуна пригодны освещенные или слабозатеняемые места, находящиеся недалеко от забора, зеленых изгородей и рядом с источником воды. Сеют только на плодородной почве, т.к. он потребляет много минеральных солей. Под перекопку вносят по 6-8 кг/м2 перегноя или компоста, по 30-40 г/м2 аммиачной селитры и суперфосфата, 15-20 г/м2 хлористого калия. На тяжелых почвах перекопку проводят на полный штык лопаты, на легких на 2/3 глубины весенней обработки почвы.
Размножают батун путем деления взрослых растений (части куста, состоящие из 3-5 растений, высаживают летом после окончания цветения и сбора семян с растений), рассадным способом или путем посева семян непосредственно в грунт. Семена перед посевом замачивают во влажной ткани на 3-4 дня. Глубина заделки семян 1,5-2 см. Лучшая схема посева однострочная, с расстоянием между строчками 25-30 см. Расход семян на 1 м2 гряды 1-1,5 г. Загущенный посев (3г/м2) улучшает качество пера, листья вырастают более тонкими и нежными. Части куста после деления также высаживают на грядке рядами (междурядье 30 см, расстояние между растениями 25-30 см). Перед посадкой лунки поливают и помещают в них части куста на том же уровне, на котором они находились на предыдущем месте.

Уход и болезни:
При возделывании лука требуются плодородные почвы, чистые от сорняков, умеренная температура и высокая влажность почвы. У этого растения мощная корневая система, способная обеспечить растения влагой и питательными веществами даже в неблагоприятных условиях. Оптимальной для него является нейтральная реакция почвенной среды. При повышенном содержании азота и калия урожайность листьев значительно возрастает.